近年来,伴随着消费的全面升级,大众对于休闲食品的需求已不单单是好吃,更是健康。以鳕鱼肠为代表的海味休闲食品,正好满足了新一代消费者对好产品的定义与需求,一跃成为市场的新宠。
然而,在火热的表象下,鳕鱼肠市场也存在着假冒、劣质杂牌大量充斥,以次充好的痛点,这和消费者用真鳕鱼肠、用好鳕鱼肠的需求之间存在冲突。作为领先的优质水产食品快消品牌,中洋鱼天下充分洞悉市场痛点,针对性推出真鳕鱼肉含量高达70%的智多多鳕鱼肠产品,并以此为突破口,正式进军海味零食赛道。
疆域辽阔
中洋鱼天下进军海味零食新赛道
当下,水产零食,尤其是海味零食,凭借着口味佳、营养高的双重优势,在零食市场特别是儿童零食市场快速崛起,成为近年来食品行业快速发展的重点板块之一。
需求的火热,促使大量新老品牌不断推出新品,市场竞争持续升级。在这样的格局下,一个新品类、一款新产品要想迅速脱颖而出,就更加需要过硬的产品质量和强大的品牌优势。
“世界上有两种鱼,一种是鱼,一种是中洋鱼”。这句话,代表着中洋鱼天下的绝对自信。独特且优质的原料,是中洋鱼天下做好产品的底气所在。历经数十年养殖技术的攻关突破,中洋鱼天下现已拥有了包括河豚鱼、刀鱼、鲥鱼等珍惜鱼类在内的鱼虾蟹螺贝蛙六大品类,具备成熟多元的产品体系和覆盖全产业链的强大整合能力。如今,中洋鱼天下已成为一家具备全国及全球产品投放能力,为客户提供水产生鲜、冻品、熟食品、快手菜、水产零食等多品类、多场景、全案全渠道服务的优质水产食品供应商。
近年来,中洋鱼天下不断推进加工的深度和场景延伸,从生鲜供应,向快手菜、速食、快消零食等多元化方向发展。在 “BC双轮”模式的驱动下,中洋鱼天下旗下产品不仅大量供应各类大型连锁餐饮、酒店、军队、政府机关单位和学校,也已进驻京东、天猫、会员制超市Costco、山姆会员店、盒马鲜生、叮咚买菜、美团优选等平台,在线上线下、B端C端、国内国外市场全面布局开花。
作为中洋鱼天下推出的第一款常温海味零食产品,智多多鳕鱼肠也拉开了中洋鱼天下进军这一赛道的序幕。从近两年的发展趋势来看,未来近千亿的海味零食市场中将会细分出百亿高端增量市场,智多多鳕鱼肠这个品质和营养领先的优势肠类产品不仅将是中洋鱼天下拓展市场的王牌,也将是搅动全行业的重要变量。
老少皆宜
来自阿拉斯加深海的珍贵营养
深海鳕鱼营养丰富,脂肪含量较低,且含有较多可预防心血管疾病的不饱和脂肪酸,适量摄入有助于平衡膳食。鳕鱼肠便萃取了鳕鱼的营养,更拥有小巧便携、劲道爽滑的优势。在消费受众方面,鳕鱼肠不仅老少皆宜,也可专门作为婴幼儿辅食,具有巨大的消费潜力。
不过,随着鳕鱼肠产品的火热,而优质鳕鱼原料的成本又相对高昂,近年来市场上也出现了大量低质甚至假冒鳕鱼肠产品。这些“鳕鱼肠”虽然价格低廉,但大多鳕鱼含量不明,鱼糜成份不明,配料杂乱,且为了改善口感,大多高盐高糖高脂肪、多添加剂现象突出。
在“大健康”理念逐步形成新消费风潮的当下,消费者更愿意为健康营养的食品付出更高的溢价,对真正优质鳕鱼肠产品的需求愈发高涨。面对消费者更高层次的需求,中洋鱼天下精准洞察、匠心研发,重磅推出了智多多鳕鱼肠产品。
智多多鳕鱼肠所采用的食材,臻选自北纬60°阿拉斯加海域所新鲜捕捞的深海狭鳕鱼,这种鳕鱼于深海生长,肉质鲜嫩且富含DHA,是世界公认最优质的鳕鱼之一,有“餐桌上的营养师”之称。智多多鳕鱼肠中鳕鱼肉含量超过70%,真正做到了真材实料。
好鱼,更要搭配匠心工艺。中洋鱼天下采用国际先进的标准化设备、工艺,高效萃取鳕鱼肉优质的盐溶性蛋白,让营养更易于吸收。同时,中洋鱼天下运用自动化巴氏杀菌科技工艺,精准控制时间和温度,最大程度保持了鳕鱼肠的细腻滑嫩、清香可口,以原生态、高品质、造就极致健康价值,使其真正成为了满足从儿童到老人全年龄段消费者需求的美味佳品。
据悉,智多多鳕鱼肠已在京东、天猫等主流电商平台上线,消费者可在中洋鱼天下京东、天猫旗舰店直接购买。同时,中洋鱼天下正积极打通和完善线上线下各渠道,相信消费者很快就能在各大商超和便利店找到这款优质、美味的鳕鱼肠。